از نظر مقدار مصرف حدود ۷۵% از گچ در صنایع ساختمانی برای روکش دیوار ها گچبری – تهیه ملات های مختلف و مواردی دیگر استفاده می شود . در حالت عادی رنگ گچ ساختمانی سفید بوده و سطح سفید شده با گچ را می توان با رنگ هایی پلاستیکی یا روغنی رنگ کرد . گچ صدا را پخش نمی کند و ضریب انتقال حرارتی آن نیز کم می باشد و در قبال آتش نسوخته و از گسترش آتش جلوگیری می کند . زیرا ضمن آتش سوزی آب موجود در گچ از آن جدا شده و در نتیجه در زیر اندود گچی مقداری بخار آب جمع می گردد . و وجود این بخار آب باعث می شود که درجه حرارت از ۱۰۰ درجه تجاوز نکند .
گیرش ملات ساختمانی نباید زودتر از ۵ الی ۸ دقیقه آغاز شود و دیرتر از ۲۰ الی ۶۰ دقیقه پایان یابد و زمان گرفتن گچ سفید کاری نیز نباید زودتر از چهار دقیقه آغاز گردد. و دیرتر از ۱۰ دقیقه تمام شود.
کاربرد گچ در زمینه پزشکی
گچ شکسته بندی
گچی است با گیرش بالا از آن برای لکه گیری دیوارهای گچی – سفید کاری سطوح – قالب سازی و همچنین بستن عضو شکسته بدن استفاده می گردد.
اگر این گچ با مقدار مشخصی آب و آهک مخلوط گردد. اندودی به دست می آید که به سرعت گیرش حاصل کرده و عاری از ترک های انقباضی می باشد.
گچ قالب ریزی
پودر این نوع گچ به مراتب ریزتر از پودر گچ شکسته بندی است . این گچ به کندی گیرش حاصل کرده و حرارت حاصل از گیرش آن نیز کمتر می باشد.
به همین دلیل از آن جهت ساختن قطعات تزئینی به روش قالب ریزی استفاده می کنند.